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純粋に東洋医学(漢方)を学び実践したいという思いをもつ薬局の有志
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■薬食同源 薬膳の先生による特別講義

2015.07.08

医食同源  この言葉はよく耳にする言葉です。

要するに、健康になるためには、医療も食事も同じくらい重要で本質的に同じことだということを表現する言葉ですが、

東洋医学が根付いている中国では、薬食同源 という言葉で表現するそうです。

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やっぱり普段の「食」はとても大切です。

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そこで、薬膳の講師をされていて、いろいろなところで活動をされている佐野先生に特別講義でご登壇いただきました。

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季節に合わせた食材の選び方などをわかりやすくお話いただきました。

 

 

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そして、身近な食材で実践できる薬膳として、実際に会場でも薬膳を持ってきていただきました。

大棗を煮たものや 五味子のお茶など

 

 

 

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皆様も、味わいながら楽しく学ばせていただきました。

 

 

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身近な方々に学んだことを実践しようと思います!!

本当にありがとうございました!